apéro léger

Un apéro léger, pour grignoter sans culpabiliser

Le week-end ou lors des sorties entre amis, difficile de résister à la tentation de l’apéritif et des différents excès qui l’accompagnent. Pour qu’apéro ne rime pas avec surplus de calories, voilà quelques conseils qui vous permettront de vous faire plaisir tout en mangeant des aliments sains et légers. Brochettes de légumes, verrines, mais aussi soupes froides et smoothies, on fonce sur les préparations à base de fruits et légumes, pauvres en matières grasses mais pas en goût !

Un apéro craquant, les calories en moins

Adieu chips et autres cacahuètes, on fonce sur des produits moins riches en sel et en gras, comme les chips de légumes. Bons et légers, on craque aussi pour les bâtonnets de légumes crus, à tremper dans une sauce… légère s’il vous plaît! Concombre, carotte, radis, chou fleur, tomates cerise, laissez parler votre créativité pour le choix des légumes, que vous découpez en forme de bâtonnets, accompagnés d’une sauce à base de crème fraîche allégée ou de yaourt, de ciboulette, d’une touche de moutarde et éventuellement d’épices.

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